Quando restaurantes e cafés tem uma história para contar.
É o caso do Le Procope fundado em 1686 na rue de l ´Ancienne Comédie no coração de Saint Germain de Prés. É considerado um dos 7 estabelecimentos mais antigos e o primeiro café de Paris. Sempre foi ponto de encontro de grandes escritores e intelectuais como Verlaine, Rousseau, Diderot e também o centro nervoso da Revolução, frequentado por personagens célebres como Victor Hugo, George Sand e até Napoleão que lá uma vez deixou seu chapéu. Estando em Paris vale a pena reservar uma noite para jantar rodeado de personagens históricos que dos seus quadros nas paredes fitam os comensais através dos séculos. O cardápio é variado e muito gostoso e o ambiente muito acolhedor.
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